TRUNK(HOTEL)パティシエチームが手掛けるオリジナルクリスマスケーキ

石川県能登地方固有の「最勝柿」や特産品である「能登栗」を使用しており、能登の味を存分に楽しめるケーキです。
中央のジュレには、最勝柿を使用した銘品「能登志賀ころ柿」と生柿の2種類を贅沢に使用し、完熟の柿ならではの果物本来の甘さを生かしました。
さらに、ジュレをバニラ香るババロアムースで包むことでより一層、柿の風味が引き立つよう仕上げました。
ムース部分には、しっとりとしたクリーミーな味わいが特徴的な能登栗の自家製栗ペーストを使用したムースの味わいと自家製の渋皮煮をお楽しみいただけます。
輪島の塩を使用したサブレを重ねることで、食感がアクセントとなり、ケーキ全体をバランスよく仕上げました。

また、今年のクリスマスケーキには、石川県の震災復興の一端を担いたいという想いが込められています。


サイズ(cm)：縦10/ 横9.5/ 高さ5 (2~3名様)
※本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、乳、卵、アーモンド、大豆、ゼラチン


予約受付期間：12月18日(水)23:59
※予定数に達した場合、予約受付を終了します。
お受け取り可能日：12月21日(土)、22日(日)、23日(月)、24日(火)、25日(水)
お受け取り時間：12時～19時
受け渡し店舗：TRUNK(STORE)
150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-31 1階

【注意事項】
※店頭受取のみとなります。
※送料を選択の際に【ホリデーアイテム】をお選びください。
※その他の商品と併せてご注文の場合は、別のフォームでご注文いただきますようお願い致します。
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※受取日の変更は12月18日(水)23:59までに下記メールアドレスへご連絡ください。
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