震災の記憶を未来へ繋ぐ、
熊本県の食材×TRUNK(HOTEL)パティシエチームが手掛けるオリジナルクリスマスケーキ

熊本が10年の歳月をかけて開発し、特産品としている八代市・山下いちご農園から仕入れた「ゆうべに」と宇城市・高岡オレンジ農園「グラントレモン」を使用し、甘酸っぱい果実と上質なチョコレートが織りなすクリスマスケーキです。

フレッシュなゆうべにを贅沢に飾り、バニラホワイトチョコレートのクリーム、チョコレートムース、ゆうべにのコンポートとクレムー、クレームシトロンムース、ジェノワーズショコラを重ねた、奥行きのある味わいに仕上げました。
また、チョコレートには、ヴィーガンのビターチョコレートとオーガニックのホワイトチョコレート、フランスの最高級チョコレートブランド・ヴァローナ社のドゥルセを使用しています。
さらに、ジェノワーズには九州産ミズホチカラ米粉を使用した、グルテンフリーのケーキです。

まるでリースのように途切れることなく連なるクリームと苺は、"つながり”の象徴。
生産者からつくり手へ、そして大切な人へ。
熊本の恵みと想いをひとつに繋いだ、特別なクリスマスケーキです。

サイズ：4号（2~4名様）
※本商品に含まれるアレルギー物質：乳、卵、ゼラチン


予約受付期間：12月13日(日)23:59
※予定数に達した場合、予約受付を終了します。
お受け取り可能日：12月19日(土)、20日(日)、24日(木)、25日(金)
お受け取り時間：12:00~19:00
受け渡し店舗：TRUNK(STORE)
150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-31 1階

【注意事項】
※店頭受取のみとなります。
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※その他の商品と併せてご注文の場合は、別のフォームでご注文いただきますようお願い致します。
※決済後のキャンセルはいたしかねます。
※受取日時の変更は12月13日(日)23:59までに下記メールアドレスへご連絡ください。
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